お土産にいただきました。
興津の『ラ・ローザンヌ』さんのケーキです。
Ｌａ 〈ＬＡＵＳＡＮＮＥ〉が正式なお店の名前らしい。
初めてのケーキ屋さんです。
チョコレートケーキのデザインからして、とてもシンプル。
丁寧な職人気質を感じます。
旬のフルーツをたくさんのせてあります。
暑い夏にうれしい口当たりです。
レアチーズケーキをいただきましたが、
さっぱりとした甘さとレモンの酸っぱさがほどよく混ざっていました。
底に敷かれたビスケットがレアチーズケーキの水分を吸って
しっとりと甘く、最後にとても得した気分になりました。